Шоколадный мармелад

Мармелад в шоколаде – это сочетание двух вкуснейших сладостей. Мармелад – полезное диетическое лакомство, а шоколад – любимый многими источник эндорфинов. Такую вкусность можно употреблять без вреда для фигуры. Мармелад обладает натуральным составом и невысокой калорийностью. На 100 грамм продукта приходится около 350 ккал.

Пищевая ценность шоколадного мармелада:

• белки – 1,5 г;
• жиры – 9,2 г;
• углеводы – 64,2 г.

Мармелад – это фруктовый сок, выпаренный до упругого твердого состояния. Является родственником желе, варений и джемов. В состав сладости входит натуральный сок и пищевые добавки для придания продукту консистенции желе. Иногда добавляется сахар, мед, патока.

Виды

Мармелад бывает нескольких видов:

• фруктово-ягодный – состоит из натуральной фруктово-ягодной массы, используются фрукты богатые пектином (груша, персик, яблоки);
• фруктово-желейный – к фруктовой массе добавляется студнеобразующее вещество;
• желейный – состоит исключительно из студнеобразователей, натуральные соки отсутствуют (такой мармелад лучше не употреблять).

В качестве желирующего вещества может использоваться:

• пектин – самый полезный и безопасный вариант, добываемый из фруктов и ягод или водорослей;
• агар-агар – мощное желирующее вещество, получаемое из водорослей.

Иногда можно встретить в магазинах мармелад без сахара с желатином. Но поскольку желатин изготавливается неэтично, лучше избегать таких продуктов.

Можно купить шоколадный мармелад разной консистенции, формы и вкуса. Самый полезный – пластовый мармелад. Для вкуса и цвета могут добавляться ароматизаторы и красители, сводящие пользу сладости на нет.

Польза

Насладиться лакомством и улучшить состояние здоровья можно, если заказать мармелад без сахара в шоколаде, изготовленный из натуральных ингредиентов. Такая сладость обладает рядом полезных свойств:

• улучшает работу пищеварительной системы;
• выводит из организма токсины, шлаки;
• нормализует уровень сахара, холестерина;
• ускоряет обменные процессы;
• укрепляет иммунитет;
• способствует скорейшей регенерации тканей;
• поддерживает активность мозга;
• улучшает состояние волос, ногтей;
• помогает справляться с симптомами интоксикации организма;
• устраняет бактерии из ротовой полости.

Регулярное употребление шоколадного мармелада без сахара положительно сказывается на работе всех органов и систем, улучшает настроение, помогает бороться со стрессами и неврозами. Сладость позволяет быстро насытиться без вреда для фигуры. Заказывая шоколадный мармелад у проверенных производителей, можно предупредить развитие многих патологий.

Вред и противопоказания

Если покупать в магазине шоколадный мармелад с сахаром и пищевыми добавками, он может нанести организму вред:

• способствовать набору веса;
• вызвать аллергию;
• спровоцировать расстройство пищеварения;
• стать причиной кожных воспалений.

Мармелад в шоколаде при чрезмерном потреблении вызывает кариес, разрушает зубную эмаль. Если переесть, может возникнуть несильная тошнота, проблемы с пищеварением и трудно утоляемая сильная жажда. В небольших количествах лакомство можно употреблять всем, даже беременным и кормящим женщинам. От чрезмерно сладкого мармелада с вредными добавками желательно отказаться диабетикам, аллергикам и тем, у кого имеются проблемы с лишним весом и поджелудочной железой.

Советы по выбору

Перед тем, как заказать доставку шоколадного мармелада, нужно убедиться в его качестве. Самый полезный для организма – полностью натуральный продукт. Лучше всего выбирать сладость без сахара, покрытую черным шоколадом. При выборе лакомства обратите внимание на признаки качественного мармелада:

• отсутствие липкости, влажности;
• эластичная консистенция;
• четкая форма;
• гладкая, прозрачная внутренняя часть при разрезе;
• кисловатый привкус;
• однородный, слегка прозрачный окрас.

При покупке нужно изучить состав и дату изготовления. Цена мармелада шоколадного разная, зависит от производителя, состава и формы сладости. Полностью натуральный шоколадный мармелад стоит дороже.

Перейти к товару